Name: Cheesecake de Galletas Lotus en Vasitos
Prep time: 15 min
Ingredients: 85 g galletas spéculoos ((Lotus Biscoff)); 200 g queso crema (, a temperatura ambiente); 1/2 taza mantequilla de galletas ((125 g)); 1 cdta extracto de vainilla; 1/3 taza nata para montar, 35% M.G. ((crema para batir), fría); un poco de nata montada; migas de galletas spéculoos; un poco de mantequilla de galletas (, calentar un poco para que sea líquida)

Ir a la Receta

Si estás buscando un postre súper fácil y sin complicaciones, has hecho clic en la receta correcta.

Nos encantan las cosas deliciosas super fáciles. Y esa es la definición perfecta para cheesecakes de galletas Lotus en vasitos.

Primero, ¿no se ven simplemente hermosos? Y sí, ¡no es solo belleza también son deliciosos!

Comencemos, ¿de acuerdo?

Mantequilla de Galletas

La mantequilla de galletas es un concepto similar a la mantequilla de cacahuete pero con ingredientes completamente diferentes.

Es una crema espesa que está hecha de galletas spéculoos, entre otros ingredientes. ¿Y qué son las galletas spéculoos?

Las galletas spéculoos son galletas de mantequilla con especias como nuez moscada, cardamomo, canela, clavo de olor ... solo por nombrar algunas.

Los sabores de especias en las galletas son realmente maravillosos porque no son tan fuertes. Permanecen muy bien en la boca.

En cuanto a la marca, una de las más famosas es Lotus Biscoff. Es la que estoy usando en esta receta y también la que usé para mi cheesecake de spéculoos sin horno.

¿Qué Hago Si No Puedo Encontrar la Mantequilla de Galletas?

Bueno, esta es una receta de postre de mantequilla de galletas, así que realmente te sugiero que hagas todo lo posible para encontrarla.

Pero bueno, si no puedes encontrarla... no te preocupes.

Simplemente usa tus galletas favoritas para las migas. En cuanto al relleno, usa tu mantequilla de fruto seco favorita como la mantequilla de cacahuete o almendras. Lo que funcione para ti. Ajusta la dulzura a medida que avanzas.

El sabor no será el mismo, por supuesto, pero bueno ... algo es algo, ¿verdad?

Postre Sin Hornear

Oh, no te dije que este es un postre sin hornear? Bueno, te lo digo ahora!

¡Es un postre SIN HORNEAR!

¿Y sabes lo que eso significa, ¿verdad? ¡Sí! Significa que todo es súper fácil y rápido.

Este es el tipo de postre que puedes hacer en unos minutos, enfriar en la nevera hasta que sea hora de servirlo. ¡Y listo!

Este Cheesecake de Galletas Lotus en Vasitos es:

super fácil y rápido de preparar
no requiere cocción de ningún tipo!
se puede personalizar a tu gusto
se ven hermosos y elegantes

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