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    Home » Pastel

    Published: Feb 28, 2018 · 17 Comments · This post may contain affiliate links

    Churros Rellenos de Dulce de Leche

    Ir a la Receta
    churros

    Estos deliciosos churros rellenos con dulce de leche se hacen con tan solo 3 ingredientes. Son muy tiernos por dentro y crujientes por fuera. No necesitas máquina de churros para hacerlos. Si te gustan los churros prueba esta versión, es una receta muy fácil.

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    churros

    Churros Rellenos de Dulce de Leche

    Receta fácil para hacer unos deliciosos churros, con solo 3 ingredientes y ¡rellenos de dulce de leche! Si te gustan los churros, tienes probar esta versión.
    4.84 from 6 votes
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    Raciones: 14 churros
    Tiempo de preparación15 min
    Tiempo de cocción35 min

    Ingredientes  

    • 1 taza harina comun (130 gr)
    • 1 ¼ taza agua (312 ml)
    • ⅛ cdta sal
    • aceite vegetal , para freir
    • un poco de dulce de leche , para rellenar
    • un poco de azúcar
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    Elaboración paso a paso

    Haciendo los Churros

    • Poner el agua y sal en una olla, cubrir y llevar a ebullición. Cuando esté hirviendo, apagar el fuego y retirar la olla.
    • Inmediatamente añadir el harina. Mezclar todo bien hasta integrar. La masa será un poco dura.
    • Colocar la masa en una manga doble con una punta estrella. Inmediatamente hacer churros de unos 8 cm de longitud sobre una bandeja con papel de horno. Utiliza una tijera para cortar la masa. Si la masa está muy caliente, espera unos minutos. Pero no esperes mucho, ya que la masa se vuelve más dura cuando está fría, haciendo difícil el manejo con la manga. Nota: mientras haces los churros, puedes poner una olla con abundante aceite a calentar a fuego medio.
    • Cuando el aceite esté caliente, fríe los churros por unos 5 minutos hasta que estén dorados y cocidos. Dales la vuelta para que se cocinen parejo. No frías muchos al mismo tiempo porque la temperatura del aceite bajará y los churros no quedarán crocantes.
    • Una vez cocidos, retirar del aceite y colocarlos sobre papel de cocina para que absorba el aceite.

    Rellenando los Churros

    • Rellena una jeringa grande (la mía es para inyectar carne o aves) con dulce de leche. Inserta la jeringa al final del churro hasta el fondo. Presiona la jeringa mientras lentamente la vas sacando. Luego pasa los churros por azúcar y ¡listos para servir!

    Notas

    Te recomiendo que prepares todo antes de empezar ya que algunos pasos tienen que hacerse de manera rápida y sin espera.
     
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    1. Lisbeth says

      junio 24, 2022 at 5:08 pm

      5 stars
      Me encanto estaban deliciosos debo de aprender a hacer mas recetas

      Responder
      • Bea says

        junio 27, 2022 at 11:08 am

        Pues me alegro de saberlo, muchisimas gracias por tu comentario, Lisbeth!

        Responder
    2. Aida Elisa Tatis Vargas says

      julio 02, 2021 at 1:37 am

      5 stars
      Excelente muy ricos me quedaron

      Responder
      • Bea says

        julio 02, 2021 at 10:06 am

        Me alegro que te hayan gustado! Muchas gracias por tu comentario 🙂

        Responder
    3. agustin zapata says

      noviembre 19, 2020 at 3:36 am

      hola hice esa receta y me salio bien

      Responder
      • Bea says

        noviembre 19, 2020 at 9:58 am

        Genial, gracias Agustin!

        Responder
    4. Elizaneth says

      noviembre 07, 2020 at 2:45 am

      Muy buenos

      Responder
      • Bea says

        noviembre 07, 2020 at 10:52 am

        Gracias!

        Responder
    5. Betsy says

      agosto 27, 2020 at 4:43 pm

      5 stars
      Me gustó mucho..m

      Responder
      • Bea says

        agosto 28, 2020 at 9:51 am

        Muchas gracias Betsy, me alegro de saberlo 😍

        Responder
    6. Belen says

      julio 14, 2020 at 4:12 am

      5 stars
      Súper fácil , gracias

      Responder
      • Bea says

        julio 14, 2020 at 8:48 am

        Me alegro que te haya gustado, muchas gracias Belen!

        Responder
    7. Marcia Loria says

      mayo 25, 2020 at 7:24 pm

      Gracias por tu receta fue genial

      Responder
      • Bea says

        mayo 26, 2020 at 7:33 am

        Pues me alegro, gracias a ti!

        Responder
    8. Anayeli says

      mayo 05, 2020 at 4:56 pm

      5 stars
      Gracias por la receta yo tengo la misma para Aser los churros solo nesesitaba el tips para el relleno otra cosa si le agregan leche huevo asucar mantekilla y canela a la masa les kedara de lo mejor muy sabrosos

      Responder
      • Bea says

        mayo 12, 2020 at 10:35 am

        Muy bien, me alegro! Muchas gracias Anayeli!

        Responder
    9. edgar. says

      abril 27, 2020 at 10:43 pm

      4 stars
      Genial me encamto

      Responder

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    ¡Hola, encantada de conocerte! Soy Bea, una aficionada a la cocina de Malasia que vive en España. Me encanta compartir comidas deliciosas y caseras con un toque asiático. También me gusta simplificar los platos favoritos de Malasia, Asia y del mundo para que puedan prepararse fácilmente en casa.

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