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    El Mundo Eats » Salsas y Especias

    Published: Ago 17, 2017 · Updated: Ago 12, 2022 by Bea & Marco · This post may contain affiliate links · 16 Comments

    Como Hacer Chimichurri Argentino

    Ir a la Receta

    Receta fácil para hacer chimichurri argentino, una salsa extremadamente versátil, deliciosa y tradicional. El chimichurri es una salsa ideal para acompañar todo tipo de carnes a la parrilla o barbacoa.

    O puede que quieras probarla con unos choripanes, un sandwich de chorizo a la parrilla estilo argentino que te encantará.

    Chimichurri

    Video Receta

    Chimichurri

    Como Hacer Chimichurri Argentino

    Receta fácil para hacer chimichurri argentino, la deliciosa y tradicional salsa que acompaña todo tipo de carnes a la parrilla.
    Author: Bea
    5 from 6 votes
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    Raciones: 1 frasco grande
    Tiempo de preparación15 min

    Ingredientes  

    • 3 cdas ají molido (se puede sustituir por pimentón picante o cayena)
    • 1 cabeza de ajo (picado fino)
    • 2 cdas oregano seco
    • 1 cda pimenton dulce
    • ½ cda pimienta negra molida
    • ½ cda sal
    • 2 cdas romero (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 4 hojas laurel (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 1 cda perejil (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 250 ml vinagre de manzana
    • 250 ml aceite de oliva extra virgen
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    Elaboración paso a paso

    • Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
    • Es recomendable preparar el chimichurri un día antes de usarlo, para que los sabores se integren mejor.
    • Guardar en un frasco en la nevera para que dure más.
    Tried this recipe?Mention @elmundoeats and tag #elmundoeats!

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    1. Sergio says

      noviembre 14, 2022 at 5:26 pm

      5 stars
      Sabroso!

      Responder
    2. Laura Puente says

      mayo 08, 2022 at 3:39 pm

      5 stars
      Vivi en AeLaura Puentegentina hace mucho tiempo, es mi segunda Patria, la amo de verdad, pero no se me grabo la receta del delicioso chimichuri que Uds. preparan. gracias si me envias recetas de la cocina Argentina-
      FELIZ DIA DE LA MADRE , hoy es en Ecuador, los quiero mucho-

      Responder
      • Bea says

        mayo 21, 2022 at 10:49 am

        Hola Laura! Disculpa por la demora de la repuesta, no estamos en la oficina en este momento. En cuanto de la receta, puedes ver el video y leer la receta escrita arriba. Espero te sirva, un saludo grande!

        Responder
    3. Gladys says

      septiembre 16, 2021 at 3:32 am

      5 stars
      Muy rico muchas gracias

      Responder
      • Bea says

        septiembre 16, 2021 at 10:22 am

        Me alegro que te haya gustado, gracias!

        Responder
    4. Adolfo says

      junio 01, 2021 at 12:35 pm

      5 stars
      Excelente y muy sabroso

      Responder
      • Bea says

        junio 01, 2021 at 6:19 pm

        Me alegro que te haya sido útil. Muchas gracias Adolfo! 🙂

        Responder
    5. Juan de Dios Sanchez says

      enero 23, 2021 at 2:16 am

      Ya hice el Chimirruri, la verdad me quedo muy sabroso, muchas gracias por compartir.
      Saludos!

      Responder
      • Bea says

        enero 23, 2021 at 10:17 am

        Qué bueno Juan! Me alegro mucho que te haya gustado. Un saludo grande!

        Responder
    6. Fredy Sánchez says

      mayo 17, 2020 at 7:25 pm

      Fácil, rápida y de sabor argentino,,, gracias

      Responder
      • Bea says

        mayo 18, 2020 at 9:13 am

        Me alegro que te haya gustado, gracias!

        Responder
    7. Rodoldo says

      enero 30, 2020 at 10:30 pm

      Estupendo, estuve en un restaurante y pedí un lomo al trapo,me lo dieron con una ensalada a base de pimentón finamente picado,pregunta como hacen el pimentón

      Responder
    8. Ramiro perales martinez says

      agosto 05, 2019 at 8:56 pm

      Siguiendo al pié de la letra ....... ya te cuento como me salió buey...asta ahora de 10 puntos

      Responder
    9. Ramiro perales martinez says

      agosto 05, 2019 at 8:54 pm

      Esta de 10 compa.......y grasias por enseñar tus resetas 😎😎👈👈👈stube artisimo buscando como preparar chimichuri, al estilo gaucho......!!!!!!!

      Responder
    10. Clara says

      julio 19, 2019 at 9:02 pm

      5 stars
      excelente, its very good!

      Responder
      • Bea says

        julio 21, 2019 at 9:30 am

        Me alegro, muchas gracias Clara!

        Responder

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