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    Inicio » Salsas y Especias

    Published: Ago 17, 2017 · 13 Comments · This post may contain affiliate links

    Como Hacer Chimichurri Argentino

    Ir a la Receta Imprimir Receta
    Chimichurri

    Receta fácil para hacer chimichurri argentino, una salsa extremadamente versátil, deliciosa y tradicional. El chimichurri es una salsa ideal para acompañar todo tipo de carnes a la parrilla o barbacoa.

    O puede que quieras probarla con unos choripanes, un sandwich de chorizo a la parrilla estilo argentino que te encantará.

    Video Receta

    Chimichurri

    Como Hacer Chimichurri Argentino

    Receta fácil para hacer chimichurri argentino, la deliciosa y tradicional salsa que acompaña todo tipo de carnes a la parrilla.
    5 from 3 votes
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    Raciones: 1 frasco grande
    Tiempo de preparación: 15 min

    Ingredientes 

    • 3 cdas ají molido (se puede sustituir por pimentón picante o cayena)
    • 1 cabeza de ajo (picado fino)
    • 2 cdas oregano seco
    • 1 cda pimenton dulce
    • ½ cda pimienta negra molida
    • ½ cda sal
    • 2 cdas romero (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 4 hojas laurel (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 1 cda perejil (picado fino y preferiblemente fresco)
    • 250 ml vinagre de manzana
    • 250 ml aceite de oliva extra virgen
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    Elaboración paso a paso

    • Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
    • Es recomendable preparar el chimichurri un día antes de usarlo, para que los sabores se integren mejor.
    • Guardar en un frasco en la nevera para que dure más.
    Tried this recipe?Mention @elmundoeats and tag #elmundoeats!
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    1. Gladys says

      septiembre 16, 2021 at 3:32 am

      5 stars
      Muy rico muchas gracias

      Responder
      • Bea says

        septiembre 16, 2021 at 10:22 am

        Me alegro que te haya gustado, gracias!

        Responder
    2. Adolfo says

      junio 01, 2021 at 12:35 pm

      5 stars
      Excelente y muy sabroso

      Responder
      • Bea says

        junio 01, 2021 at 6:19 pm

        Me alegro que te haya sido útil. Muchas gracias Adolfo! 🙂

        Responder
    3. Juan de Dios Sanchez says

      enero 23, 2021 at 2:16 am

      Ya hice el Chimirruri, la verdad me quedo muy sabroso, muchas gracias por compartir.
      Saludos!

      Responder
      • Bea says

        enero 23, 2021 at 10:17 am

        Qué bueno Juan! Me alegro mucho que te haya gustado. Un saludo grande!

        Responder
    4. Fredy Sánchez says

      mayo 17, 2020 at 7:25 pm

      Fácil, rápida y de sabor argentino,,, gracias

      Responder
      • Bea says

        mayo 18, 2020 at 9:13 am

        Me alegro que te haya gustado, gracias!

        Responder
    5. Rodoldo says

      enero 30, 2020 at 10:30 pm

      Estupendo, estuve en un restaurante y pedí un lomo al trapo,me lo dieron con una ensalada a base de pimentón finamente picado,pregunta como hacen el pimentón

      Responder
    6. Ramiro perales martinez says

      agosto 05, 2019 at 8:56 pm

      Siguiendo al pié de la letra ....... ya te cuento como me salió buey...asta ahora de 10 puntos

      Responder
    7. Ramiro perales martinez says

      agosto 05, 2019 at 8:54 pm

      Esta de 10 compa.......y grasias por enseñar tus resetas 😎😎👈👈👈stube artisimo buscando como preparar chimichuri, al estilo gaucho......!!!!!!!

      Responder
    8. Clara says

      julio 19, 2019 at 9:02 pm

      5 stars
      excelente, its very good!

      Responder
      • Bea says

        julio 21, 2019 at 9:30 am

        Me alegro, muchas gracias Clara!

        Responder

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    ¡Hola, encantada de conocerte! Soy Bea, una aficionada a la cocina de Malasia que vive en España. Me encanta compartir comidas deliciosas y caseras con un toque asiático. También me gusta simplificar los platos favoritos de Malasia, Asia y del mundo para que puedan prepararse fácilmente en casa.

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