• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Recetas
  • Sobre Mí
  • Tienda
  • English

El Mundo Eats logo

menu icon
go to homepage
  • Recetas
  • Sobre Mí
  • Tienda
  • English
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Recetas
    • Sobre Mí
    • Tienda
    • English
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Inicio » Cheesecakes Horneados

    Published: Feb 16, 2019 · 120 Comments · This post may contain affiliate links

    Mini Cheesecakes Fáciles

    Ir a la Receta
    Easy mini cheesecakes on a table

    Estos cremosos mini cheesecakes están inspirados en ni más ni menos que ¡Cheesecake Factory!

    Tienen una textura cremosa con un sabor delicioso y la combinación con la base de galleta... ¡oh la la!

    Comencemos con la receta ¿vale?

    Nota: algunos de los enlaces a continuación son de afiliado, lo que significa que sin costo adicional para ti, obtendré una pequeña comisión si haces clic y realizas una compra. Todo lo que menciono en este post es lo que personalmente uso y recomiendo.

    Inspirados En Cheesecake Factory

    Nunca hemos estado en un restaurante de Cheesecake Factory. No creo que tengan ninguno en España.

    PERO tenemos a Costco en España y por suerte, uno de los dos únicos que están en España, está cerca de nuestra ciudad.

    Bueno, no tan cerca, es 1 hora de viaje pero hey, estamos agradecidos por eso.

    Y Costco trae las deliciosas tartas de queso de Cheesecake Factory. ¡Yupi!

    Mini cheesecakes crust base in a muffin tin

    Vienen congelados y no son baratos, pero como realmente queríamos probarlo, compramos una caja. Lo justificamos con el objetivo de probar recetas.

    Y realmente nos ENCANTÓ el sabor. La cremosidad es algo que realmente apreciamos en ella. Yum!

    Nos gustó tanto que decidimos compartir estos mini cheesecakes inspirados en formato mini.

    Sí, ya son miles de recetas inspiradas en Cheesecake Factory, pero bueno, así es como me gusta hacerlo.

    Porqué Se Hacen Grietas en el Cheesecake

    Estos son cheesecakes horneados. Uno de los principales problemas de los cheesecakes horneados es que tienden a agrietarse cuando se cocinan.

    No es una vista bonita, lo sé.

    Estos son algunos de los motivos por los que se quiebran y las formas en que puedes evitar que eso suceda:

    1. sobre batir los ingredientes - procura batir los ingredientes lo menos posible, usando la batidora a baja velocidad
    2. alta temperatura - es mejor hornear los cheesecakes a una temperatura baja, así que controla tu horno.
    3. sobre horneado - están hechos cuando al agitar suavemente el molde los cheesecakes se menean un poco, con el centro como si no estuviese completamente cocido
    Pouring mini cheesecake batter in a muffin tin

    Un Gran Cheesecake Necesita Tiempo

    Es posible que te sientas tentado a probar estos deliciosos cheesecakes ni bien se enfríen un poco a temperatura ambiente, pero te aconsejo que no lo hagas.

    Necesitan ser refrigerados en la nevera, preferiblemente durante la noche. Sí.

    El sabor cambia tanto en esas horas que convierte a unos cheesecakes ya muy buenos en algo digno de un premio.

    Sé que estoy siendo dramática pero entiendes mi punto.

    Así que, después de hornear, déjalos en el molde hasta que se enfríen a temperatura ambiente y luego coloca el molde en la nevera durante la noche.

    Te recomiendo que los dejes en el molde porque es mucho más fácil sacarlos después de que se enfríen en la nevera.

    Realmente espero que pruebes estos deliciosos y fáciles mini cheesecakes. Cómelos así solos o llévalos a otro nivel con tu mermelada y bayas favoritas.

    A half eaten mini cheesecake on a table

    En Resumen

    Estos mini cheesecakes son:

    • super fáciles de hacer
    • tienen una textura y sabor cremoso increíbles.
    • super DELICIOSOS
    • inspirados en Cheesecake Factory
    • geniales para llevar a fiestas y eventos

    Más Recetas de Cheesecakes

    No olvides mirar mis otras recetas de cheesecakes:

    • Cheesecake de mango sin horno
    • Cheesecake fácil
    • Cheesecake de chocolate sin horno
    • Barritas de cheesecake con arándanos
    • Cheesecake de galletas Lotus en vasitos

    Video Receta

    Mini cheesecakes on a table

    Mini Cheesecakes Fáciles

    Estos mini cheesecakes fáciles están inspirados en Cheesecake Factory. Tienen una textura y sabor super cremoso. Son geniales para cualquier fiesta o evento.
    5 from 22 votes
    Imprimir Pin Rate
    Raciones: 12 cheesecakes
    Tiempo de preparación15 min
    Tiempo de cocción15 min
    Tiempo de Reposo8 h

    Ingredientes  

    La Base

    • 150 g galletas digestive
    • ¼ taza mantequilla (60 g), derretida

    El Relleno de Queso

    • 300 g queso crema , a temperatura ambiente
    • ½ taza azúcar (100 g)
    • 2 huevos , a temperatura ambiente
    • 1 cdta extracto de vainilla
    • 1 cda zumo de limón
    • 1 ½ cda harina común (14 g)
    • 185 g nata agria (sour cream) , a temperatura ambiente

    Opcional para Decorar

    • un poco de mermelada de fresa
    • bayas o frutas a elección
    Prevent your screen from going dark

    Equipment

    • Molde 12 muffins
    • Cuchara Helado 50mm

    Elaboración paso a paso

    La Base

    • En un procesador, triturar las galletas digestive hasta un polvo fino. Verter en un cuenco y añadir la mantequilla derretida. Mezclar bien.
    • Dividir entre 12 en un molde para muffins con papel. Con una cucharita, presionar las galletas firmemente. Reservar.

    El Relleno de Queso

    • Con la batidora de mano a velocidad baja, batir el queso crema hasta que tenga una textura cremosa y ligera. Mientras batimos, añadir el azúcar poco a poco. Luego añadir los huevos de a uno, batir solo hasta que esté todo integrado.
    • Luego añadir el extracto de vainilla, zumo de limón, harina y batir nuevamente hasta integrar. Finalmente añadir la nata agria y batir hasta que esté homogéneo.
    • Con una cuchara de helado, verter la mezcla en el molde de muffins sobre la base de galletas. Agitar ligeramente para que la superficie sea plana.
    • Hornear en horno precalentado a 160ºC por 15 minutos o hasta que cuando agites el molde los cheesecakes se muevan un poco y el centro parezca poco hecho.
    • Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente en el molde. Luego llevar a la nevera hasta el día siguiente.

    Como Servir

    • Servir así solos o con un poco de mermelada de fresas y tus bayas favoritas.

    Notas

    • No batas demasiado la mezcla para evitar que el cheesecake se agriete cuando se cocine.
    • Es más fácil sacarlos del molde luego de que se hayan enfriado en la nevera.
    • Saben más deliciosos luego de estar unas horas en la nevera.
    Tried this recipe?Mention @elmundoeats and tag #elmundoeats!
    « Como Hacer Salsa de Chiles Sambal
    Pan de Leche Japonés »

    Reader Interactions

    Comments

      Leave a Comment Cancelar la respuesta

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

      ¿Has hecho esta receta? Deja un comentario y ponle estrellas, gracias.




      Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    1. Myriam says

      mayo 04, 2022 at 3:39 pm

      5 stars
      Madre mía qué pinta!. Siempre he hecho tartas de queso grandes y éstas tartaletas me parecen una idea fantástica. Sólo tengo una duda, ¿cómo pones el horno: arriba y abajo, con o sin ventilador?.

      Responder
      • Bea says

        mayo 07, 2022 at 5:33 pm

        Hola Myriam! Usar el calor arriba y abajo, sin ventilador. Espero que te guste, muchas gracias!

        Responder
    2. Delia Carlini says

      diciembre 05, 2021 at 5:23 pm

      5 stars
      Excelenteeeee !!!
      Es el postre preferido de mi esposo.
      En mi país es difícil conseguir crema agria…. Voy a investigar cómo sustituirla.
      Feliz Navidad y gracias!!!

      Responder
      • Bea says

        diciembre 06, 2021 at 11:15 am

        Hola Delia! Puedes sustituirla con yogur Griego entero, sin problemas. Felix Navidad a ti y tu esposo!!

        Responder
    3. Amaya says

      noviembre 08, 2021 at 8:37 pm

      5 stars
      La hice para una fiesta gastronómica que hacemos entre amigos y fui la más votada. Salieron estupendos. Ahora intentaré hacerlo en grande para fiesta familiar. ¿Algún consejo?

      Mil gracias

      Responder
      • Bea says

        noviembre 10, 2021 at 12:37 pm

        Qué bueno! Espero te hayan dado algún premio. Para el tamaño grande mira mi receta "Cheesecake Fácil" que es justamente la versión grande de estos mini. Es el segundo enlace en la receta de los mini. Ya me cuentas. Saludos!

        Responder
    4. Luis Pelegrin says

      septiembre 16, 2021 at 6:20 pm

      5 stars
      Todo un éxito

      Responder
    5. Viridiana says

      julio 26, 2021 at 3:01 pm

      5 stars
      Son realmente ricos

      Responder
    6. Esther says

      junio 18, 2021 at 10:25 pm

      5 stars
      La mejor receta que he preparado, es una delicia ❤️

      Responder
      • Bea says

        junio 19, 2021 at 9:14 am

        Como me alegro de saberlo, muchisimas gracias Esther! ❤️

        Responder
    7. Nancy says

      junio 07, 2021 at 2:02 am

      5 stars
      Me encantan sus resetas

      Responder
      • Bea says

        junio 07, 2021 at 1:02 pm

        Me alegro que te gusten Nancy! 🙂

        Responder
    8. Yazmín Espinoza says

      mayo 31, 2021 at 10:24 pm

      Hola, alguien me podría decir cuántos cheesecake salen en total? Por favor 🙂

      Responder
      • Bea says

        junio 01, 2021 at 9:50 am

        Hola! Salen 12 😊.

        Responder
    9. SILVIA says

      abril 26, 2021 at 5:19 am

      5 stars
      HOLA BEA!! ADEMAS DE EXQUISITOS Y SUAVES ...AGRADEZCO TAN CLARA EXPLICACION PARA LLEVAR A CABO ESTA RECETA Y TODAS TUS RECETAS...MUCHAS GRACIAS..

      Responder
    10. Yvonne says

      abril 18, 2021 at 7:43 pm

      5 stars
      Han salido buenísimos. Realmente hay que esperar a probarlos después del reposo en la nevera, se vuelven mucho más cremosos. Yo utilicé un poco menos de azúcar (80 g) y siguen siendo dulces, más sería demasiado para mí. En vez de crema agria usé yogur griego sin azúcar y quedaron perfectos.

      Responder
    11. Andrea says

      abril 09, 2021 at 8:25 pm

      Excelente me salieron bárbaro gracias

      Responder
    12. Roxy Aguilar says

      abril 04, 2021 at 4:27 am

      Los acabamos de probar amiga y están exquisitos. Aquí en México en la mayoría de los hogares usamos hornos a gas y solo tienen calor abajo, los hornee a la temperatura que indicas pero en mi horno fueron 25 minutos y la base de galletas fue mitad con galletas Marías y la otra mitad de nueces y almendras. Están DELICIOSOS 😋

      Responder
      • Bea says

        abril 05, 2021 at 10:37 am

        Qué bueno Roxy! Me alegro mucho que te hayan gustado. Me encanta tu idea de la base con frutos secos, es lo que estoy usando para las recetas un poco más saludables. Un saludo!

        Responder
      • Miriam says

        agosto 24, 2021 at 10:22 pm

        Buenas tardes,

        Una preguntá, donde conseguiste (sour cream)?

        Responder
    13. Patty says

      marzo 12, 2021 at 6:56 am

      Hola soy nueva en esto y quiero saber cuál es la crema agria soy de México me ayudas por favor ?

      Responder
      • Bea says

        marzo 12, 2021 at 5:55 pm

        Hola Patty, la nata agria es lo que en USA llaman sour cream, la crema agria que se pone en muchas comidas de México, seguro que allí la encuentras fácil.

        Responder
      • Roxy Aguilar says

        abril 03, 2021 at 8:34 pm

        La crema agria es lo a tradicional crema ácida es la que usamos en la mayoría de nuestra comida, elige la marca de tu preferencia Lala, Alpura, Aguascalientes, etc solo checa que sea crema de leche de vaca porque en nuestro mercado también abundan las cremas vegetales

        Responder
    14. Alejandra says

      marzo 03, 2021 at 4:39 am

      Hola buena noche el azúcar que aparece en la receta es azúcar estándar, refinada o azúcar glas

      Responder
      • Bea says

        marzo 03, 2021 at 12:39 pm

        Hola Alejandra! Es azucar estandar. Espero te sirva.

        Responder
    15. Lorena Bolaño says

      febrero 08, 2021 at 6:16 pm

      me fascinó esta receta! lo hago en version grande molde desmontable 22..muchas gracias!!!

      Responder
    16. Rosa says

      febrero 05, 2021 at 5:27 am

      Soy de México me encantaron me quedaron igualitos a la imagen 🥰 sera mi receta favorita muchas gracias y el sabor O POR DIOS delicioso!!!
      Lo unico que cambie es, que le puse crema de leche jeje peeo quedaron muy muy bien GRACIAS

      Responder
      • Bea says

        febrero 08, 2021 at 1:13 pm

        Hola Rosa! Como me alegro de saberlo! Es una receta facil, verdad? Gracias por tu comentario. Saludos!

        Responder
    17. Alexa muñoz says

      enero 31, 2021 at 6:19 am

      Buena receta, una consulta qué pasa si no tengo nata agria y no la incorporo a la mezcla? Ojalá respondas mis dudas 🤍

      Responder
      • Bea says

        febrero 01, 2021 at 12:32 pm

        Puedes reemplazar por yogur griego. Saludos!

        Responder
    18. Alejandra says

      diciembre 23, 2020 at 5:55 am

      5 stars
      Hola, los hice y quedaron deliciosos pero tengo una duda, para hacer esta receta con un cheesecake grande, lo tengo que hornear a baño María? Y cuánto es el tiempo de cocción? Mil gracias.
      Pd: si le ponen higos en la parte de arriba antes de meterlo al horno saben deliciosos

      Responder
      • Bea says

        diciembre 30, 2020 at 11:54 pm

        Hola Alejandra! Te aconsejo que mires mi receta de cheesecake fácil (https://www.elmundoeats.com/es/cheesecake-facil/) que es la versión grande y te adelanto que no necesitas baño maría 😉. Me encanta tu idea de los higos, la voy a probar, debe estar deliciosa. Saludos!

        Responder
    19. Trinity says

      noviembre 24, 2020 at 12:00 am

      Hola soy de Mexico, disculpa cual es la nata agria?

      Responder
      • Bea says

        noviembre 24, 2020 at 10:09 am

        Hola Trinity! Nata agria tambien se conoce como "sour cream". Tiene una textura espesa como yogur griego. Espero te sirva.

        Responder
    20. María Jesús Liaño says

      noviembre 22, 2020 at 1:07 am

      5 stars
      Maravillosos. La receta es simple y fácil de hacer, ligeros, cremosos y esponjosos. La repetiré porque todos pidieron más.

      Responder
      • Bea says

        noviembre 22, 2020 at 2:17 pm

        Me alegro de que te hayan gustado. Muchas gracias por dejar tu comentario!

        Responder
    21. Raúl Hernández Hernández says

      noviembre 21, 2020 at 2:01 pm

      5 stars
      Gracias x los tips. Si habíamos observado q se agrietan pero no sabíamos la razón. Gracias.

      Responder
      • Bea says

        noviembre 21, 2020 at 11:57 pm

        Me alegro que te hayan servido, saludos!

        Responder
        • Laura GM says

          diciembre 23, 2020 at 3:47 pm

          5 stars
          Se ven deliciosos. Eso haré para mi familia esta Navidad.

          Responder
    22. Sandra says

      octubre 24, 2020 at 6:25 am

      Me encantaron .
      Yo si fui Chessecake factory y sus chessecake son mis preferido l mundo..
      Así que quiero hacer tu receta pero no tengo en mi país (Argentina) crema agria , porqué la puedo reemplazar ? O es igual a la crema de leche, que se usa para batir?
      Muchas gracias

      Responder
      • Bea says

        octubre 24, 2020 at 6:36 pm

        Puedes usar yogur griego entero, espero te sirva. Saludos!

        Responder
    23. Giselle Longoria says

      octubre 15, 2020 at 7:01 pm

      Hola quiero saber como podria dar un cheescake asi, porque quiero emprender un negocio con esta receta

      Responder
    24. Lucia says

      octubre 08, 2020 at 7:49 pm

      Hola Bea,como estas ,desearia saber que clase de galletita es digestive aca en Argenhina no las conozco,gracias ,saludos

      Responder
      • Bea says

        octubre 09, 2020 at 3:08 pm

        Hola Lucia, si no puedes conseguirlas usa cualquier otra galletita que te guste, si quieres que se parezca a las digestive le puedes dar ese toque salado usando mantequilla con sal. Un saludo!

        Responder
    25. Carmen says

      septiembre 29, 2020 at 1:00 pm

      5 stars
      Las he hecho con harina y galletas sin gluten, porque somos celíacos, y en vez de crema agria le puse la mima cantidad de nata para montar. Exquisitos! Mil gracias.

      Responder
      • Bea says

        septiembre 29, 2020 at 2:34 pm

        Genial Carmen! Me alegro que hayas adaptado la receta a tus necesidades. Un saludo grande y gracias por comentar 🙂

        Responder
    26. Katty Intriago says

      septiembre 25, 2020 at 5:03 am

      Excelente receta, amo hacer estos cheescakes. Gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Guayaquil-Ecuador.

      Responder
      • Bea says

        septiembre 25, 2020 at 12:35 pm

        Muchas gracias Katty! Me alegro que te hayan gustado. Un saludo!

        Responder
    27. Yuleimy says

      septiembre 16, 2020 at 4:08 am

      Se puede sustituir la nata agria por crema de leche?

      Responder
    28. Yuleimy says

      septiembre 11, 2020 at 8:07 pm

      Se puede reemplazar la nata agria? Si es así, con que?

      Responder
    29. Lisseth says

      septiembre 08, 2020 at 2:39 am

      Excelentes gracias 😊

      Responder
    30. Pilar says

      septiembre 02, 2020 at 9:36 am

      Una deliciosa receta y adem´s perfectamente explicada, ya la he guardado y no trdaré en probarla. Muchas gracias, un beso

      Responder
    31. Maggie Figueroa says

      julio 21, 2020 at 1:59 am

      I can’t believe how easy it was to make and the taste is absolutely amazing. This recipe is definitely a keeper for my family. Thank you for such an amazing recipe.

      Responder
    32. Paz perez gonzalez says

      julio 20, 2020 at 5:54 am

      Me encantaron salieron muy ricos

      Responder
    33. Ruth says

      julio 15, 2020 at 7:17 pm

      5 stars
      Las he hecho varias veces con mis hijos, nos encanta hacerlas y comerlas. Salen muy cremosas y ricas. Gracias por compartirla!!

      Responder
      • Bea says

        julio 16, 2020 at 8:32 am

        Pues me alegro de saberlo. Muchas gracias Ruth! Saludos!

        Responder
    34. Ysabel Zamora says

      julio 12, 2020 at 6:29 pm

      Buen día srta Bea,voy ha prepararlo con mi sobrina de 10 años,pero aquí en Perú no es comercial la crema agria, puedo sustituir con yogurt,por favor gracias por su respuesta.

      Responder
      • Bea says

        julio 12, 2020 at 9:40 pm

        Hola Ysabel! No lo he probado pero algunas personas lo han probado con yogur griego entero (no light) y les saleron genial. Espero te sirva.

        Responder
    35. Rosy says

      julio 11, 2020 at 5:35 pm

      La haré en seguida,gracias😉

      Responder
    36. Juani says

      junio 09, 2020 at 4:54 pm

      Hola,
      Quiero hacer esta receta hoy,pero no veo claro la cantidad de harina que lleva,
      Me puedes decir en gramos qué cantidad de harina lleva?
      Un saludo
      Gracias

      Responder
    37. carmen conde pizarro says

      mayo 12, 2020 at 4:38 am

      deliciosa receta y muy fácil de hacer ,gracias por compartirlo .

      Responder
    38. Aracelys says

      mayo 04, 2020 at 10:05 pm

      Hola!

      Hice la mezcla Pero me quedo un poquito más aguada que la del video! No importa? Seguí todas las instrucciones 😊

      Responder
    39. Alejandra Silva says

      abril 30, 2020 at 2:59 am

      Hola, se ven riquisiimos, sí no tengo batidora? lo puedo revolver o usar otro electrodoméstico!?

      Responder
    40. Favi says

      abril 21, 2020 at 3:03 pm

      Hola Bea, a partir de ahora seré tu nueva seguidora, tienes un alma para explicar las cosas, felicitaciones!!! te agradecería puedas explicar cómo se puede elaborar la crema fraiche? O si puede ser sustituida y con qué? Muchas gracias!!!

      Responder
    41. Diana says

      marzo 31, 2020 at 2:28 am

      Es que quisiera hacerlos pero que la recta se me es más fácil por tazas y cucharadas

      Responder
    42. Amanda Perez says

      marzo 01, 2020 at 9:16 pm

      Los hice
      Deliciosos,exquisitos
      Gracias por compartir tu receta

      Responder
      • Bea says

        marzo 02, 2020 at 7:19 am

        Me alegro que te hayan gustado Amanda, muchas gracias!

        Responder
    43. gabriela says

      febrero 12, 2020 at 8:50 pm

      hola como estas ,queria saber si se pueden hacer unos dias antes y colocarlos en el freezer.gracias

      Responder
      • Bea says

        febrero 13, 2020 at 9:49 am

        Hola Gabriela! Si, se puede. Espero eso ayude 🙂

        Responder
    44. Nancy says

      febrero 09, 2020 at 10:08 pm

      5 stars
      Me encanta las recetas en ingkes y que des la opcion a españil aoenas estaba emoesando a traducir cuando mire los likns de abajo me encata tu canal haces que todo paresca facil.

      Responder
      • Bea says

        febrero 10, 2020 at 7:28 am

        Hola Nancy! Si tengo todas mis recetas tanto en ingles y en español. Me alegro que te hayan gustado mis recetas, muchas gracias por tu apoyo! Besos!

        Responder
      • alcira says

        julio 01, 2020 at 4:16 pm

        5 stars
        me gusto la receta facil y cacera

        Responder
        • Bea says

          julio 03, 2020 at 8:42 am

          Muchas gracias Alcira!

          Responder
    45. Yanira says

      enero 17, 2020 at 8:25 pm

      Hola buenas tardes puede darme la medida del los cubiletes (muffins) para hacer los mini chescake de fresa gracias

      Responder
    46. Teresa says

      diciembre 19, 2019 at 3:41 am

      Hola la crema agria, puede ser la media crema?

      Responder
    47. Ana Fernández says

      diciembre 18, 2019 at 5:42 pm

      Una vez hechas , ¿las puedo congelar?

      Responder
    48. Angeles says

      diciembre 13, 2019 at 10:20 am

      5 stars
      Excelente receta, le he hecho ya varias veces y siempre ha sido un éxito, muchas gracias por ella

      Responder
    49. Kaleni Consuelo Hernández says

      octubre 27, 2019 at 5:57 pm

      5 stars
      Se ven muy ricos y fáciles de realizar ,cuál sería el precio para cada uno .
      Te agradecería me ayudarás con alguna sugerencia ,soy de México

      Responder
    50. Melisa Guerra says

      octubre 24, 2019 at 8:35 pm

      Hola Cuantos Chessecake salen con esta mezcla ?

      Responder
    51. Flavia Nicolodk says

      octubre 14, 2019 at 5:26 pm

      Hola!!! Se puede reemplazar la crema agria por crema de leche?? Gracias!

      Responder
      • Bea says

        octubre 14, 2019 at 8:39 pm

        Hola Flavia! Yo te diría que si no consigues crema agria mejor intentes encontrar creme fraiche. Espero te sirva. Un saludo!

        Responder
    52. Ma. Cecilia lopez says

      octubre 13, 2019 at 11:37 pm

      Se lee delicioso tengo todos los ingredientes la preparere para mañana estoy segura que me chupare los dedos. Mil gracias por compartir.

      Responder
    53. Lucía Fouquet says

      septiembre 26, 2019 at 9:53 pm

      5 stars
      La haré y te contaré, me parece exquisita y rica, la haré para el baby shower de mi futuro nieto!!! Y esperero que me quede tan rico!!!! 😋😋😋😀😀👏👏

      Responder
      • Bea says

        septiembre 27, 2019 at 8:36 am

        Espero que te guste! Felicitaciones por tu nieto! 🙂 Muchas gracias!

        Responder
    54. Lilia Rey says

      septiembre 16, 2019 at 10:19 am

      Hice esta receta para llevar cheese cakes para una reunión familiar y han resultado un éxito!! Mil Gracias por compartir Bea . Vivo en el norte de México,

      Responder
      • Bea says

        septiembre 16, 2019 at 1:28 pm

        Hola Lilia! Me alegro mucho que te haya gustado y a tu familia 🙂 Un saludo grande desde España a México! Y te aviso si quieres puedes calificar la receta dandole estrellas al dejar el comentario, gracias!

        Responder
    55. Adriana garcia says

      septiembre 03, 2019 at 11:05 pm

      Hola en you tube cual es tu canal

      Responder
      • Bea says

        septiembre 04, 2019 at 7:57 am

        Hola Adriana! Es elmundoeats 🙂

        Responder
    56. Rafaela Mesén Ábrego says

      julio 31, 2019 at 10:09 pm

      Hola, soy de Costa Rica, la crema agria es nata para montar o es natilla ? Aquí no se vende ninguna como crema agria

      Responder
      • Mary says

        diciembre 08, 2019 at 12:53 am

        También soy de Costa Rica, y tengo la misma duda ?

        Responder
    57. Evelyn says

      julio 25, 2019 at 4:00 am

      En Uruguay solo crema de leche se podra ¿?

      Responder
    58. Margott Cazal says

      julio 22, 2019 at 5:58 pm

      Si la hice !!! riquisimas son !!! en cuanto a la crema agria (1 taza de crema de leche + 2 cucharas de jugo de limon y 1 cuchara de vinagre !!) la deje un buen rato que se cuaje y me resulto !!!

      Responder
    59. Ivette Barrios says

      julio 20, 2019 at 3:58 am

      Buenas noche se ven muy ricos, como puedo hacer la nata agria. Si no la consigo. Gracias

      Responder
    60. Soraya Soto says

      julio 16, 2019 at 11:53 pm

      Se ven deliciosos esos cheese cakes
      Soy de Maracaibo, Venezuela y nuestro clima es muy cálido. Resisten fuera de la nevera o necesariamente se tienen que mantener en el refrigerador?
      Se puede hacer la crema agria o la puedo sustituir por yogurt como dice una de las respuestas de arriba?
      Gracias

      Responder
    61. Linda says

      julio 11, 2019 at 5:12 pm

      Estaba pensando en cómo presentar mis cheese cakes para negocio......y Eureka!!! encontré tu video..... Voy a hacerlos tal cual y los voy a meter en un descartable circular con tapita y su sticker...LISTO.
      MIL GRACIAS, MIL GRACIAS, MIL GRACIAS. Que Dios te siga inspirando para que sigas dándonos ideas a las emprendedoras. MIL GRACIAS.
      Soy de Lima Perú y un abrazo a la distancia.

      Responder
      • Bea says

        julio 11, 2019 at 7:08 pm

        Hola Linda, me alegro que te haya servido para darte ideas y te deseo lo mejor en tu emprendimiento. Al igual que tu, yo también soy emprendedora con esta página web y canal de Youtube y te agradecería mucho si puedes compartir con tus amigos y familia para que me sigan aquí y en Youtube. También si quieres puedes poner estrellas en las recetas que comentes, todo eso me ayudaría mucho en mi labor. Muchas gracias y un abrazo grande!

        Responder
        • Roxana Elorriaga says

          enero 31, 2020 at 8:00 pm

          Hola. Acá en México, hay crema batida para postres, esa se puede usar? Es dulcecita. O tiene que ser agria? En cuanto se pueden vender cada uno y de esta receta, cuántos mini chk salen?
          Se ven deliciosos
          Gracias.

          Responder
    62. Mariana says

      julio 01, 2019 at 5:09 pm

      5 stars
      Esta receta me encanto, cuando los hice fue muy fácil y quedaron deliciosos!!

      Responder
      • Bea says

        julio 02, 2019 at 9:30 pm

        Hola Mariana, me alegro que te haya parecido fácil y te hayan gustado. Un saludo y muchas gracias!

        Responder
    63. rosario says

      junio 26, 2019 at 4:42 am

      Gracias por compartir tan deliciosa receta.
      Espero seguir tus recetas con mucha frecuencia, esta es la primera, y lo mas importante, las preparare lo antes posible.

      Responder
      • Bea says

        junio 26, 2019 at 9:26 am

        Me alegro! Muchas gracias Rosario! XOXO

        Responder
    64. Gabriel says

      mayo 19, 2019 at 2:11 pm

      Que ricos!!!
      En españa cual es la crema agria??
      Gracias!!

      Responder
      • Bea says

        mayo 21, 2019 at 8:25 am

        Hola Gabriel, la crema agria la puedes encontrar como nata agria, yo siempre la compro en Aldi. Saludos!

        Responder
    65. Yasmín Argueta says

      abril 08, 2019 at 12:54 am

      Hola Bea. Los hice y se me hundieron del centro. Que habrá pasado??
      Saludos

      Responder
      • Bea says

        abril 08, 2019 at 5:10 pm

        Hola Yasmín! Hay unos factores cuando se hundieron del centro. La masa estaba sobre batida (te consejo a batirla solo para mezclar bien usando potencia minima si usas una batidora), temperatura del horno estaba muy alta (como cada horno es diferente, mejor usas temperatura un poco baja con un poco mas tiempo de cocción) y falta de cocción a los cheesecake. Espero que la informacion ayude. Saludos!

        Responder
    66. sandra says

      marzo 29, 2019 at 7:49 am

      soy de buenos aires que es la crema agria??

      Responder
      • Bea says

        marzo 29, 2019 at 8:32 am

        Hola Sandra. Crema agria es una crema de leche fermentada. Tambien se conoce como sour cream en ingles. Si no la puedes encontrar, puedes utilizar creme fraiche. Espero eso ayude. Saludos!

        Responder
    67. Gabriela aragon says

      marzo 05, 2019 at 8:35 pm

      Cual seria la crema agria? La media crema, crema de leche o la crema de chantiyi???

      Responder
    68. Yoly bello says

      marzo 02, 2019 at 5:46 pm

      Excelente, facil y deliciosa receta, me encanto y la hare. Lo unico es que tengo una gran inquietud, con que otra galleta puedo hacerlo. Cuál me suguieres. Gracias

      Responder
    69. Yoly bello says

      marzo 02, 2019 at 5:44 pm

      5 stars
      Excelente, facil y deliciosa receta, me encanto y la hare. Lo unico es que tengo una gran inquietud, porque otra galleta puedo hacerlo. Cuál me suguieres. Gracias

      Responder
      • Bea says

        marzo 02, 2019 at 6:28 pm

        Muchas gracias Yoly! Si no consigues las galletas digestive, puedes usar las galletas graham cracker, oreo, galletas María o hasta las galletas Lotus (spéculos) también pueden servir. Un saludo!

        Responder
        • Sandy says

          agosto 18, 2019 at 2:08 am

          DELICIOSOS!!!!

          Responder
          • Bea says

            agosto 18, 2019 at 8:40 am

            Gracias Sandy!

            Responder
          • Letty says

            enero 03, 2020 at 4:03 am

            Cual es la crema agria como la Lala o cual

            Responder
    70. Ernesto Basurco says

      febrero 22, 2019 at 5:19 pm

      Hola Beatriz, he encontrado tu canal de casualidad en YouTube me ha encantado, soy cocinero y te felicito me has dado muchas ideas el cual agradezco tu sabiduría, ya sabes el saber no ocupa lugar, en tus recetas, te seguiré un abrazo.

      Responder
      • Bea says

        febrero 23, 2019 at 7:57 pm

        Hola Ernesto, muchas gracias por tus palabras tan amables. Como una apasionada de la cocina, me alegro mucho que te haya gustado nuestro canal. Intentamos a compartir lo que sabemos y mientras tanto seguimos aprendiendo lo que podemos. El mundo de la cocina es tan grande y diverso que es una experiencia maravillosa para nosotros. Muchas gracias!

        Responder
    71. Zulay Ysea Montilla says

      febrero 17, 2019 at 5:19 pm

      Excelente, facil y deliciosa receta, me encanto y la hare. Lo unico es que tengo una gran inquietud, resido en Venezuela y Lamentablemente aqui es dificil conseguir los productos y mas el sour cream, la crema agria, con que cree usted que podría sustituirlo y muchas gracias por compartir esta receta.

      Responder
      • Bea says

        febrero 17, 2019 at 9:53 pm

        Hola Zulay, aunque no lo he probado a hacer, pero podrías sustituir la crema agria con creme fraiche ya que es muy similar. Espero te sirva y te animes a hacerlos. Muchas gracias y un saludo grande!

        Responder
        • Marly says

          mayo 02, 2020 at 8:06 pm

          Hola !! .. una pregunta por cuanto tiempo precaliento el horno y a que grados antes de meter los Cheesecakes ??

          Responder
      • Gustavo Medina says

        mayo 14, 2019 at 3:13 pm

        Dos partes de queso crema y una de yogurt natural o simplemente usa yogurt griego.

        Responder

    Primary Sidebar

    ¡Hola, encantada de conocerte! Soy Bea, una aficionada a la cocina de Malasia que vive en España. Me encanta compartir comidas deliciosas y caseras con un toque asiático. También me gusta simplificar los platos favoritos de Malasia, Asia y del mundo para que puedan prepararse fácilmente en casa.

    Más sobre mi →

    Popular

    • Masa Para Tartaletas (Dulce y Salado)
    • Muffins de Plátano y Avena (Sin Harina ni Azúcar Refinado)
    • Como Hacer Masa Para Dumplings
    • Pan de Queso Brasileño (Pao de Queijo)

    Footer

    ↑ volver arriba

    Acerca de

    • Política de Privacidad

    Contacto

    • Contactar

    Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

    Copyright © 2022 El Mundo Eats